Visite de familiarisation - Après l’événement

Description : Découvrez Ottawa, la capitale du Canada, une ville qui tire son identité de l’histoire et de la culture des peuples autochtones. Le nom « Ottawa » vient du mot algonquin « Odawa », qui signifie « commercer » – il reflète donc le lieu de rencontre qu’a jadis été la ville. Assistez à des récits autochtones transformateurs, créés en collaboration avec l’Association touristique autochtone du Canada (ATAC). Visitez la ferme Mādahòkì, où les pratiques agricoles durables et les chevaux spirituels ojibwés mettent en lien la terre, la culture et la communauté. Aux ateliers Makatew, explorez les travaux de perlage et le travail du cuir réalisés par de jeunes Autochtones qui véhiculent leur fierté culturelle et prônent la durabilité. Découvrez le Théâtre autochtone du Centre national des arts, le premier département national de théâtre autochtone au monde, qui raconte des récits puissants sur l’identité, la guérison et la capacité d’adaptation. Au Musée canadien de l’histoire, des totems et des expositions sur la créativité et l’ingéniosité des Premières Nations, des Inuits et des Métis témoignent de l’héritage laissé par ces peuples. Montez sur un vélo et suivez Escape Bicycle Tours & Rentals, qui vous guidera à travers les paysages d’Ottawa au fil d’anecdotes autochtones, dans un esprit de tourisme durable et d’engagement communautaire.

Hébergement : Du 18 au 21 septembre

Transport, repas et activités : Inclus

Condition physique : Bien que cette aventure ne soit pas exténuante outre mesure, vous devez être en assez bonne forme physique. NOTE : Cette visite comprend beaucoup de marche, des randonnées faciles et du vélo électrique.

Description : Cette visite, qui invite à la contemplation, à la communion avec la nature et à l’exploration de Halifax – capitale de la Nouvelle-Écosse – propose un circuit hors du bourdonnement urbain en mettant en valeur l’histoire et la splendeur naturelle de la ville. Délectez-vous d’un repas de la ferme à la table au EDNA, à l’Oxalis et au Lupin, où la cuisine côtière, la cueillette locale et les ingrédients frais s’allient pour vous faire vivre des expériences culinaires authentiques. Profitez d’un après-midi à l’Oceanstone Resort pour y vivre l’expérience thermale. Pagayez le long de la rivière Musquodoboit. Visitez la ferme Lindsay Lake Farms pour découvrir le rôle du bison dans l’écosystème, ainsi que la manière dont cette ferme contribue à redynamiser les pratiques agricoles traditionnelles de la Nouvelle-Écosse. Pendant votre visite, vous serez hébergé à l’hôtel Muir, une destination unique en son genre et un véritable phare culturel pour la population d’Halifax et d’ailleurs, ainsi qu’à Nalu Retreat, ou vous vivrez une expérience de camping de luxe écologique. 

Hébergement : Du 18 au 21 septembre (selon les vols) 

Transport, repas et activités : Inclus

Condition physique : Bien que cette aventure ne soit pas exténuante outre mesure, vous devez être en assez bonne forme physique. NOTE : Cette visite comprend une sortie en kayak et des promenades à pied.

Description : Avec ses kilomètres de littoral, sa riche terre rouge, ses collines verdoyantes et ses eaux limpides, l’Île-du-Prince-Édouard produit certains des aliments les plus recherchés au monde. Venez rencontrer des gens passionnés qui travaillent main dans la main pour cultiver des ingrédients de manière durable et créer des produits révolutionnaires à découvrir absolument. Il y a tant de délices et tant de magnifiques endroits où les savourer! Régalez-vous des créations du chef, ravissez vos papilles avec de sublimes plats de homard, de moules, de pommes de terre et de bœuf, puis visitez une ferme ostréicole pour déguster les fruits de mer les plus frais. Vivez des expériences culinaires hors du commun au Fireworks Feast de l’Inn at Bay Fortune et au Festival international des fruits de mer de l’Île-du-Prince-Édouard, à Charlottetown. Visitez l’île des délices du Canada et découvrez pourquoi elle est un véritable trésor gourmand.

Hébergement : Du 18 au 21 septembre 

Transport, repas et activités : Inclus

Condition physique : Aucune exigence 

Description : Découvrez le meilleur du Québec avec un circuit alliant la culture urbaine dynamique et la créativité culinaire de Montréal à la tranquillité des régions de Lanaudière-Mauricie. Des quartiers effervescents aux douces retraites en forêt, cette visite propose de l’aventure, des moments de détente et des saveurs inoubliables. Véritable mosaïque culturelle comptant plus de 4 millions d’habitants, Montréal jouit d’une scène gastronomique des plus enviables, façonnée par le patrimoine culturel autochtone et les influences européennes. Savourez une cuisine du terroir qui honore les saveurs des récoltes saisonnières et encouragez les nombreux restaurants qui s’approvisionnent auprès de fermes locales. Marchez au parc du Mont-Royal, explorez l’animé Marché Jean-Talon ou longez le Canal-de-Lachine à vélo. Par la suite, laissez-vous envoûter par la beauté naturelle du secteur de Lanaudière-Mauricie, à moins de deux heures de route. Séjournez dans une charmante auberge en forêt et profitez des boisés majestueux, des lacs paisibles et des rivières sinueuses. Vivez l’aventure et le bien-être en plein air en étant témoin de l’harmonie parfaite qui règne entre la richesse culturelle et la tranquillité de la nature.

Hébergement : Du 18 au 23 septembre     

Transport, repas et activités : Inclus 

Condition physique : Bien que cette aventure ne soit pas exténuante outre mesure, vous devez être en assez bonne forme physique. 

Description : Chaque année pendant la troisième fin de semaine de septembre, le festival Roots, Rants and Roars s’anime sur la péninsule de Bonavista, plus précisément à Elliston, la « capitale mondiale des caves à légumes ». Ces systèmes traditionnels d’entreposage des aliments composés de plus de 130 caves à légumes reflètent bien la culture terre-neuvienne, entre terre et mer. Le festival, d’une durée de deux jours, met en vedette l’art culinaire de la région, notamment avec sa « guerre de la morue », une compétition où des chefs s’affrontent pour créer le meilleur plat à base de morue. Faites une randonnée sur la côte accidentée d’Elliston, dégustez les spécialités locales et joignez-vous à l’événement The Feast, un repas collaboratif en sept services. Admirez la splendeur péninsulaire, où les falaises rencontrent des eaux bleues foncées qui apaisent l’âme. Promenez-vous au géoparc mondial UNESCO Discovery pour en apprendre davantage sur son histoire géologique, et n’oubliez pas de visiter les communautés côtières locales telles que Trinity et Port Rexton. Faites connaissance avec les gens du coin, échangez des histoires et riez un bon coup.

Hébergement : Du 18 au 23 ou 24 septembre (selon les vols)

Transport, repas et activités : Inclus 

**Veuillez noter qu’il nous est impossible de modifier le menu pour les personnes allergiques aux fruits de mer dans le cadre de cette visite**

Condition physique : Bien que cette aventure ne soit pas exténuante outre mesure, vous devez être en assez bonne forme physique. NOTE : La visite comprend des randonnées dont la difficulté est considérée comme modérée. De plus, les conditions météorologiques peuvent être imprévisibles.

Description : Cette visite de cinq jours, organisée en collaboration avec Tourisme TNO et l’Association touristique autochtone du Canada (ATAC), vous fera découvrir la culture autochtone et les incroyables paysages des Territoires du Nord-Ouest. À Yellowknife, les guides dénés et métis entretiennent un fort sentiment d’appartenance avec la terre et les aurores boréales. Profitez du dôme d’observation de North of 60 Aurora Adventures pour avoir une vue imprenable sur les aurores boréales tout en étant bien au chaud à manger de la bannique. Écoutez les récits de Joe Bailey, le premier chasseur d’aurores. Partez en randonnée jusqu’aux chutes Cameron avec My Backyard Tours ou choisissez plutôt une confortable soirée chalet avec Tracy Therrin. Terminez avec une authentique excursion de chasse aux aurores boréales avec Bobby Drygeese sur le territoire des Dénés, où se mélangeront tambours et traditions. En somme, cette aventure en sol ténois conjuguera savamment la culture, la nature et des expériences nordiques inoubliables.

Hébergement : Du 18 au 22 septembre 

Transport, repas et activités : Inclus 

Condition physique : Bien que cette aventure ne soit pas exténuante outre mesure, vous devez être en assez bonne forme physique. NOTE : Cette visite implique de marcher sur un sol irrégulier, et il y aura beaucoup de déplacements. Les conditions météorologiques sont imprévisibles; les représentants des médias qui feront la visite doivent en être conscients et se préparer en conséquence.